**Misión del Puesto**:
- Elaborar los alimentos ofrecidos en las cartas y sugerencias de los Centros de Consumo; con los estándares más altos en higiene; calidad; frescura y presentación; de acuerdo a los políticas y procedimientos de cada área; para satisfacer plenamente el gusto de los clientes y huéspedes del hotel; asegurando cubrir sus más altas expectativas.
**Áreas de Especialización**:
Gastronomia
**Conocimientos técnicos**:
- Manejo de equipo de cocina
- Técnicas de conservación de alimentos
- Seguridad e higiene de cocinas
- Uso y cuidado de productos químicos
**Escolaridad**:
- Trunco
**Paquetes Informáticos**:
- Office**Experiência**:
- Cocina Fría 1año
- Cocina Caliente 1año
- Parrilla 1año
- Repostería 1año
📌 Cocinero a Fiesta Inn Durango
🏢 Grupo Posadas
📍 Durango
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