RESTAURANTE MARISCOS EL REY SAN CARLOS
CHEF ENCARCADO DE COCINA-
Requisitos
Experiência mínima 2 años como encargado de cocina
Experiência en manejo de mariscos
Experiência en Dirigir personal / liderazgo (Necesario)
Experiência en atención y servicio al cliente
Escolaridad mínima Preparatoria (terminada) o carrera técnica (Deseable)
Disponibilidad de horario
Gusto por el trato con la gente
Inventarios
Control de mermas
Manejo higiénico de alimentos
Actividades a realizar
Verifica los inventarios y las condiciones de almacenamiento y conservación del producto en bodegas y cuartos fríos.
Mantener la limpieza y orden de la cocina.
Conocer las recetas del 100% del menú.
Elaborar los alimentos.
Supervisar la preparación de alimentos.
Supervisar la presentación de los platillos.
Elaboración de requisiciones de compra
Entregar los platillos en tiempo y forma.




9.Mantener comunicación y ambiente ameno entre el personal a su cargo.
10.Evitar el acceso a cocina a personas ajenas al departamento
11.Revisión de manejo de PEPS.
Entre otros.
VACANTE EN SAN CARLOS, SONORA
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $13, - $13, al mes
Horario:
Incluye días feriados
Rotativo
Prestaciones:
Descuento de empleados
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos
Tipos de compensaciones:
Bono mensual
Escolaridad:
Bachillerato terminado (Deseable)
Experiência:
MARISCOS: 2 años (Obligatorio)
Experiência en restaurantes: 2 años (Deseable)
Manejo de personal: 4 años (Deseable)
Manejo de alimentos: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Encargado De Cocina San Carlos
🏢 Mariscos el Rey
📍 San Carlos