Ing. Químico, Ing. Alimentos, QFB, QBP., Carreras afines
- Experiência en Procesos Cárnicos, Industria Alimenticia.
- Certificaciones Alimenticias.
- Garantizar el abastecimiento de requerimientos químicos para limpieza y sanitización, herramientas y equipo para limpieza y sanitización, herramientas y utensilios para proceso, uniformes, Equipo de Protección Personal (EPP).
- Garantizar que los insumos recibidos cumplan con los requerimientos de calidad, sanidad e inocuidad requeridos por la empresa.
- Identificar áreas de ocasión en actividades o procesos y/o requerimientos de certificación y/o clientes.
- Desarrollar los programas que sean necesarios para el Departamento de Calidad.
- Conocer los requerimientos necesarios para desarrollar cada uno de los procesos.
- Desarrollar, definir y realizar las políticas, documentos, apoyos, listas,



diseño de experimentos y/o metodologías, entre otros, para cada uno de los procesos del Área de Calidad.
- Revisar, validar y autorizar la información contenida en las fichas técnicas de producto.
- Realizar un análisis exhaustivo de normas nacionales, y/o documentos de referencia y literatura.
- Establecer especificaciones de producto y tolerancias
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $20,000.00 - $25,000.00 al mes
Horario:
- Turno de 10 horas
Prestaciones:
- Estacionamiento de la empresa
- Estacionamiento gratuito
- Servicio de comedor
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Coordinador de Calidad (Monterrey)
🏢 Carnes Sam Sa de
📍 Monterrey