Perfil del puesto
Escolaridad mínima: bachillerato o carrera técnica en gastronomía o áreas afines.
Experiência: Mínimo 2 años como barista en atención en alimentos y bebidas.
Certificaciones deseables: Curso de barismo o manipulación de alimentos.
Idiomas: Inglés fluido (para atención de pacientes americanos y nacionales).
Horario: Lunes a sábado de 8:00 a.m. a 4:00 p.m.
Principales funciones.
Preparar bebidas de café (espresso, americano, cappuccino, latte, macchiato, entre otros) conforme a las recetas y estándares establecidos.
Operar y limpiar correctamente la máquina de espresso, molino y demás equipos de la barra.
Preparar bebidas frías (frapés, smoothies, aguas frescas) de acuerdo al menú vigente.
Mantener constancia en la calidad y presentación de cada bebida servida.
Recibir y atender a pacientes, visitantes y colaboradores del hospital con amabilidad, calidez y profesionalismo.
Orientar al cliente en la selección de bebidas según sus preferencias o restricciones (alergias, dietas especiales).




Gestionar el cobro o registro del consumo conforme al procedimiento interno.
Mantener la barra, equipos y área de trabajo en perfectas condiciones de limpieza e higiene en todo momento.
Cumplir con las normas de higiene personal y de manipulación de alimentos y bebidas.
Realizar la limpieza profunda de equipos al inicio y cierre del turno según checklist establecido.
Realizar apertura y cierre de barra, verificando existencias y condiciones de los insumos.
Notificar oportunamente al encargado sobre faltantes o insumos próximos a vencer.
Manejar adecuadamente los insumos para reducir mermas y desperdicios.
Participar en las capacitaciones y evaluaciones de desempeño programadas por Recursos Humanos y Calidad.Proponer mejoras al menú, procesos o presentación de bebidas.
Sueldo: $12, - $12, al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Barista/cajero Tijuana
🏢 CORE MEDICAL & SURGERY CENTER
📍 Tijuana