**Chef Ejecutivo Segundo Para Laborar en AICM.**
**Requisitos**
- Carrera deLic en Gastroomia
- Conocimiento de Distintivo H y Sistema HACCP
- Personalidad organizada
- Trabajo bajo presión.
- Experiência en manejo de Excel 80%
- Conocer los estándares de calidad e higiene que se debe tener en la cocina y con alimentos.
- Conocimiento de normas de seguridad industrial que se debe tener en la preparación de alimentos.
- Disponibilidad para viajar 80%
- Zona a Laborar AICM
- Sexo indistinto
- Tolerante a la frustración
- Recién egresado
**Responsabilidades**:
- Proporcionar apoyo en el desarrollo de menús, montaje de platillos y sesión de fotos.
- Elaboración de mise en place de las recetas.
- Desarrollar diferentes tareas administrativas y de oficina.
- Asistir en las necesidades diarias de oficina.
- Elaborar requisiciones de suministros y productos para prueba de menú. (Desarrollos nuevos, temporalidades y cambo de menús).




- Apoyar en la coordinación de entrenamientos durante las aperturas.
- Conocimientos en Costos y gramajes
- Aplicación de check-list con calificación a centros
- Participa en la supervisión del servicio enfocado en técnicas, montajes y desempeño del personal y estandarización.
- Participación en la supervisión de productos conforme estándares de calidad.
- Comunicación directa en temas relacionados con el área de Marketing referente a temporalidades.
- Suplir posiciones de liderazgo en las diferentes cocinas.
- Capacitación de personal de los diferentes centros
- Seguimiento a NOM de etiquetado de productos
- Seguimiento y participación en auditorias.
Sueldo bruto mensual $19500
ENVIAR CV Y MENCIONA LA VACANTE
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $19,500.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Ejecutivo Segundo Aicm (Venustiano Carranza)
🏢 Talento Humano
📍 Venustiano Carranza