Nos encontramos en búsqueda de Supervisor(a) de cocina para nuestro restaurante Samos, principales funciones:
- Supervisa diariamente todas las estaciones de la cocina a su cargo y se asegura personalmente de que el producto cumpla con los estándares de calidad y frescura.
- Junto con el Chef responsable del área, organiza los horarios de forma semanal y hace los cambios necesarios para asegurar una operación fluida sin asignar personal por encima ni por debajo de las necesidades.
- Se asegura de que se lleven a cabo mensualmente las reuniones departamentales y proporciona información relevante a su equipo.
- Apoya al Chef de área en el cambio de menús, siguiendo los lineamientos corporativos y analizando la información disponible para incorporar menús relevantes.




- Sigue de cerca el desempeño de cada miembro de su equipo y toma las acciones necesarias para desarrollar sus talentos y promover el crecimiento.
Entre otras
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $16,000.00 - $18,000.00 al mes
Beneficios:
- Seguro de gastos médicos mayores
- Confiable de vida
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
Pago complementario:
- Propinas
Tipo de jornada:
- Rotativo
Experiência:
- Supervisión de personal: 3 años (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Supervisor(a) de Cocina (México)
🏢 The Ritz-Carlton, Mexico City
📍 México