RELEVANTE EMPRESA DISTRIBUIDORA DE ALIMENTOS SOLICITA **JEFE DE PRODUCCION**
Somos una comercializadora del giro alimenticio, en su especialidad carnes y abarrotes mayoreo y menudeo, donde abastecemos a nuestros clientes con los mejores productos de calidad.
Ofrecemos:
- Excelente sueldo.
- Prestaciones de ley.
- Pago semanal.
- Descanso los domingos.
- Estabilidad.
**Requisitos**:
- Experiência en el puesto
- Ingeniero en industria alimentaria o a fin
- Técnico en alimentos
- Conocimientos técnicos del área
**Conocimientos**:
- Conocer el estado de descomposición de los productos cárnicos (res, puerco, pollo y tilapia).
- Diferentes procesos de producción en carne de res, cerdo, pollo y mariscos
- Conocimiento en el manejo de máquinas de carnicería
- Manejo de personal
- Reporte de producción a gerencia
**Responsabilidades**:
- Supervisar y acomodar al personal de producción en sus diferentes áreas
- Revisión y cumplimiento del programa de producción diaria y pedidos
- Reporte de producción a gerencia
- Planificación del plan de producción en conjunto con área de compras
- Revisión de buenas prácticas de manufactura del personal de producción
- Control de inventarios del área de producción, así como el etiquetado y PEPS de productos cárnicos.
- Conocimiento completo de todos los equipos del área de producción (montaje y armado de equipos,
limpieza y manejo de todas las maquinas)
- Capacitar al personal de producción en general y a los operadores de maquina capacitarlos en conjunto con el jefe de mantenimiento por un lapso de tiempo de 10 días.
- Realizar inventarios los días Sábados (res, puerco, pollo y tilapia)
- Supervisar que el personal de producción ocupe el uniforme en forma correcta
- Supervisar que todo el personal de producción cumpla con la imagen conforme a la política de la empresa.
- Es responsable de verificar que los ayudantes no presenten su clave de etiquetado
- Responsable de checar que el etiquetado sea el correcto
- Responsable de checar que no quede ningún producto cárnico fuera de cuartos fríos
- Checar temperaturas de la carne para su proceso
SUELDO NEGOCIABLE DE ACUERDO A EXPERIENCIA Y APTITUTES
HORARIO: DE LUNES A VIERNES DE 8:00 A 5:00 PM Y SABADO DE 8:00 AM - 4:30 PM / ZONA GUADALUPE
INTERESADOS ENVIAR CV AL WHATSAAP
- Manejo de personal
- Reporte de producción a gerencia
Uso de Básculas (kileado y etiquetado)
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $15,000.00 - $18,000.00 al mes
Beneficios:
- Uniformes gratuitos
Pago complementario:
- Bono de asistencia
- Bono de puntualidad
Tipo de jornada:
- Diurno
- Turno matutino
Lugar de trabajo: Empleo presencial