**¡Forma parte de nuestro equipo en CULTO como Chocolatero JR!**
En CULTO, estamos dedicados a la creación de experiências únicas a través de nuestros exquisitos productos de chocolate. Buscamos un **Chocolatero Jr**entusiasta y detallista para unirse a nuestro equipo y contribuir a la producción de chocolate de alta calidad.
**Actividades a Realizar**:
- Monitoreo la calidad
- Temporización y control de temperaturas
- Elaboración de productos derivados del cacao
- Elaboración de productos a base de chocolate (barras, clúster, moldeado a base de chocolate, etc.)
- Cumplir con las normativas de seguridad alimentaria, mantenimiento y limpieza
- Mantener el área de trabajo limpia y ordenada
- PEPS en la recepción de materia prima y producción
- En caso de que así lo requiera la operación, asistir en el empaque
- Producción en sus diferentes áreas (tostado de cacao, descascarillado, molienda, refinado, conchado y producción de untables desde cero)
- Apoyo en preparación de materiales, ingredientes, para la producción
- Colaborar en la creación de nuevos productos
- Soporte en eventos o demostraciones
- Mejora de Procesos
- Colaboración y capacitación de nuevo personal en el área
**Competencias**: Proactivo, experiência en manejo higiénico de alimentos, organizado, limpio, atento, puntual, capacidad de adaptarse,
Horario : Rolado
2 días de descanso - Rolado
A laborar días feriados y fines de semana (guardias)
Turnos completo
**Prestaciones de ley**:
Seguro de IMSS 100%
Vacaciones
Prima vacacional
Aguinaldo
Infonavit
**Prestaciones superiores a la ley**:
Fondo de ahorro
Descuento de empleados
**Requisitos**:
Técnico o Lic. en Gastronomía
Experiência mínima de 1 año
Conocimiento en manejo de chocolate
Conocimiento en el manejo y control de alimentos
Conocimiento de repostería y panadería (preferentemente)
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $8,000.00 - $9,000.00 al mes
Beneficios:
- Uniformes gratuitos
Tipo de jornada:
- Incluye fines de semana
- Rotativo
Escolaridad:
- Técnico superior trunco o en curso (Deseable)
Experiência:
- restaurantes: 1 año (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Chocolatero Jr (Lomas de Chapultepec)
🏢 Culto Cacao
📍 Lomas de Chapultepec
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