HOTEL PRESIDENTE INTERCONTINENTAL POLANCO ESTÁ EN BUSCA DE TU TALENTO
¡Forma parte de uno de los restaurantes italianos más emblemáticos del mundo! Si eres un apasionado de la cocina italiana y buscas llevar tu carrera al siguiente nível, Alfredo Di Roma te está buscando.
**SOLICITAMOS**:
**Sous Chef - Restaurante Alfredo Di Roma**
En Alfredo Di Roma, el restaurante italiano insignia del Hotel Presidente InterContinental, buscamos un Sous Chef que apoye en la creación y ejecución de platos italianos auténticos y contemporáneos, garantizando los más altos estándares de calidad y presentación.
**Responsabilidades**:
- Supervisar la operación diaria de la cocina, asegurando eficiencia y cumplimiento de estándares de calidad.
- Apoyar al Chef en la creación de menús innovadores y en la selección de ingredientes frescos y de alta calidad.
- Asegurar la preparación y presentación impecable de cada platillo.
- Coordinar y capacitar al equipo de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo y positivo.
- Supervisar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
**Requisitos**:
- **Experiência**: Mínimo 3 años como Sous Chef en restaurantes de alta cocina, preferentemente en cocina italiana.
- **Formación**: Estudios en Gastronomía o equivalente.
- **Conocimientos técnicos**: Dominio de las técnicas tradicionales y modernas de la cocina italiana; manejo de inventarios y control de costos.
- **Habilidades**:
- Liderazgo y capacidad para trabajar bajo presión.
- Creatividad en la presentación y diseño de platillos.




- Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
- **Disponibilidad**: Horarios flexibles, incluyendo noches y fines de semana.
**Ofrecemos**:
- Sueldo competitivo + Bonos por resultados.
- Ambiente laboral dinámico y profesional
- Ocasión de liderar proyectos gastronómicos innovadores
- Prestaciones superiores desde el primer día
- Oportunidades de crecimiento dentro del grupo
- Comedor gratuito
- Vales de despensa
- Uniformes y lavandería
- Caja de ahorro y fondo de ahorro
- Estabilidad laboral
**Zona de trabajo**: Polanco, CDMX
**¿Interesado(a)?** ¡Sé parte de un equipo que redefine las experiências gastronómicas italianas de lujo!
**¡NO LO PIENSES MÁS Y POSTÚLATE, ESTA ES TU OPORTUNIDAD!**
¡Forma parte de esta gran familia!
En Grupo Presidente, estamos comprometidos en brindar oportunidades sin excepción. Valoramos la diversidad como una fuente de innovación para nuestra organización.
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $30,000.00 al mes
Beneficios:
- Apoyo para estudios
- Aumentos salariales
- Caja de ahorro
- Descuento de empleados
- Descuento de gimnasio
- Descuentos y precios preferenciales
- Estacionamiento de la empresa
- Opción a contrato indefinido
- Seguro de gastos médicos mayores
- Seguro de vida
- Servicio de comedor
- Servicio de gimnasio
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
Tipo de jornada:
- Rotativo
- Turno de 10 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Sous Chef (Restaurante Italiano) (Miguel Hidalgo)
🏢 Hotel Presidente InterContinental Ciudad de México
📍 Miguel Hidalgo