Preparación de la Parrilla y Área de Trabajo Encender y controlar el gas de la parrilla.
Verificar que la parrilla esté limpia y en óptimas condiciones.
Organizar utensilios, cuchillos, tablas y contenedores de carnes.
---2. Cocción de Carnes Asar diferentes tipos de carne (bistec, arrachera, pastor, suadero, etc.) según estándares de cocción. Voltear, sellar o reposar la carne según tiempos de cocción específicos. ---3.
Control de Calidad Verificar que la carne esté bien cocida, jugosa y no quemada.
Cuidar la higiene, evitando contaminación cruzada.
Supervisar que los ingredientes estén frescos y a temperatura adecuada.
---4. Abastecimiento y Organización Mantener el área surtida con suficiente carne marinada, tortillas y complementos. Solicitar reposición de insumos al encargado de cocina o compras.



Organizar carne cocida para entrega ágil al taquero o mesero. ---5.
Apoyo al Equipo Coordinarse con taqueros, cocineros y meseros para tiempos de entrega.
Apoyar en tareas generales de cocina cuando no haya carga alta en la parrilla.
Participar en limpieza profunda al cierre del turno.
---6.
Seguridad e Higiene Usar guantes, mandil y protección adecuada.
Desinfectar la parrilla y superficies con regularidad.
Tipo de puesto: Tiempo completo, Media jornada
Sueldo: $2, - $4, a la semana
Horas previstas: No menos de 30 por semana
Incentivos:
Uniformes gratuitos
Pago complementario:
Propinas
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Taquero/parrillero Guadalajara
🏢 El tomatito
📍 Guadalajara