Te apasiona la cocina? Estamos buscando **JEFE DE PARRILLA** para prestigioso grupo restaurantero. Únete a nuestro equipo y forma parte de un entorno colaborativo y dinámico
**Funciones**
- Participa en el inventario de proteína para asegurar un correcto abastecimiento del área.
- Realiza el montaje y procesos previos al ensamble.
- Realiza platillos previos para asegurar el buen funcionamiento de la parrilla.
- Participa en la producción de parrilla diariamente para estandarizar cantidades eficientemente.
- Recarga el carbón diariamente y surte su línea correspondiente.
- Apoya en el montaje del Display de pesca y carne de acuerdo con los estándares del grupo
- Reporta al jefe de parrilla faltantes (insumos, utensilios y equipo de trabajo)
**Requisitos**:
- Género: Indistinto
- Escoloridad: Bachillerato trunco
- Edad: 20 - 40 años




- Experiência en el ramo: 1 año (conocimientos de carnes, calidad de carnes)
- Manejo de temperaturas
- Conocimiento de técnicas de tablajería
- Normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Gestión y manejo de inventarios.
- Conocimiento y control de mermas.
- Manejo de stocks.
Ofrecemos
- Salario base $11,995
- Propinas semanales
- Servicio de comedorTipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $14,000.00 al mes
Beneficios:
- Servicio de comedor
Pago complementario:
- Propinas
Tipo de jornada:
- Incluye fines de semana
- Turno de 10 horas
- Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe de Parrilla (Centro)
🏢 Sonora Prime
📍 Centro