Objetivo del puesto:
Crear experiências memorables a través de la preparación de bebidas de alta calidad, asegurando consistencia, presentación impecable y excelente servicio, alineado al concepto gastronómico del restaurante.
Responsabilidades principales:
Preparación de bebidas alcohólicas y no alcohólicas (coctelería clásica y contemporánea).
Cumplir con recetas, estandarización y presentación de cada bebida.
Atención directa al cliente en barra con enfoque en hospitalidad y experiência.
Control y manejo de inventarios de bebidas, insumos y cristalería.
Montaje, limpieza y orden de la barra antes, durante y después del servicio.
Sugerencia de maridajes básicos (bebidas con alimentos).
Verificación de calidad de insumos (frutas, licores, jarabes, etc.).
Cumplimiento de normas de higiene, seguridad e identificación de consumo responsable.
Apoyo en creación de nuevas bebidas o especiales de temporada (deseable).
Requisitos:
Experiência mínima de 6 meses como bartender (preferente en fine dining,



hoteles o bares especializados).
Conocimiento de coctelería clásica e internacional.
Manejo de herramientas de bar (shaker, jigger, muddler, etc.).
Conocimiento básico de vinos, destilados y mixología.
Disponibilidad de horario (incluye fines de semana y días festivos).
Inglés básico/intermedio (deseable).
Sobresaliente presentación.
Atención al detalle
Actitud de servicio
Comunicación efectiva
Trabajo bajo presión
Organización
Creatividad
Trabajo en equipo
Ofrecemos:
Sueldo Base + propinas
Prestaciones de ley
Comedor de personal
Capacitación continua (mixología, vinos, destilados)
Posibilidad de crecimiento (capitán de barra / jefe de barra)
info ZONA DE TRABAJO CENTRO DE SAN MIGUEL DE ALLENDE
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $10, - $15, al mes
Incentivos:
Servicio de comedor
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Bartender San Miguel De Allende
🏢 Grupo Culinaria Chic
📍 San Miguel de Allende