OverviewForma parte de la apertura de uno de los conceptos Fine Dining más exclusivos de San Pedro.
Por apertura buscamos un(a) Sommelier Líder con pasión por el vino, la hospitalidad y las experiencias gastronómicas de alto nivel.
Si disfrutas crear maridajes memorables, liderar equipos de servicio y ofrecer una atención excepcional, esta ocasión es para ti.
Serás responsable de elevar la experiencia de nuestros invitados a través del conocimiento, la excelencia en el servicio y una ejecución impecable.OfrecemosSueldo base competitivo.Atractivo esquema de comisiones.Excelentes propinas.Prestaciones de ley.Comedor para colaboradores.Capacitación continua y crecimiento cualificado.Oportunidad de crecimiento dentro de un grupo en constante expansión.Participación en la apertura de un nuevo concepto Fine Dining.ResponsabilidadesLiderar el servicio de vinos en restaurante.Asesorar a los invitados en la selección de vinos y maridajes.Garantizar una experiencia de servicio alineada con estándares Fine Dining.Supervisar la correcta conservación,



rotación e inventario de la cava.Capacitar al equipo de servicio en cultura del vino y técnicas de venta.Impulsar la venta de etiquetas y experiencias de maridaje.Colaborar con cocina y gerencia para desarrollar experiencias gastronómicas de alto nivel.PerfilExperiencia mínima de 3 años como Sommelier en restaurantes Fine Dining o alta gastronomía.Certificación como Sommelier (preferente).
Amplio conocimiento en vinos nacionales e internacionales, destilados y maridaje.Experiencia liderando equipos de servicio.Destacado presentación y comunicación.Enfoque en hospitalidad, atención al detalle y servicio personalizado.Inglés conversational (deseable).
CompetenciasLiderazgo.Orientación al cliente.Habilidad comercial.Planeación y organización.Toma de decisiones.Comunicación efectiva.Pasión por la hospitalidad y la excelencia.Si buscas formar parte de un proyecto que marcará un nuevo estándar en la alta gastronomía y deseas liderar la experiencia enológica desde su apertura, queremos conocerte.
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📌 Sommelier Líder Para Apertura San Pedro Garza García
🏢 CREACION MUTANTE
📍 San Pedro Garza García