Capitán de Restaurante
“El mundo es tuyo con Meliá”
Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.
Misión del puesto:
Lograr estándares de calidad, mantener un buen equipo humano para alcanzar los objetivos y metas del departamento, ofreciendo calidad en el servicio mediante la atención a los clientes y la supervisión del área.
¿Qué tendré que hacer?
- Controlar y gestionar el costo asignado por la gerencia para su centro de consumo.
- Supervisar y asegurar las normativas de higiene y seguridad, CRISTAL.
- Apoyar en la ejecución de los planes de acción que impacten en el compromiso y el clima del equipo.
- Liderar 100% de la operación de su centro de consumo.
- Conocer la filosofía de la Marca, implementando los estándares, manuales operativos y de identidad que aplican a su departamento.




¿Qué buscamos?
- Grado superior o/y Titulación universitaria, preferiblemente Turismo u Hostelería, o similar.
- Conocimientos del área de F&B; tanto de sala (restaurante) como bar.
- Capacidad de trabajo en equipo, orientación al servicio, Calidad y profesionalidad.
- Experiência mínima de 1 año en una posición similar.
- Inglés Avanzado.
Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP
Disfrutaras de My MeliáRewards que es el programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con ventajas y ventajas exclusivas.
Además, disfruta del programa, My MeliáBenefits: con retribución flexible, descuentos exclusivos en una variedad de productos y servicios, estilo de vida activa y saludable, e iniciativas solidarias. Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti.

📌 Capitán de Restaurante (Playa del Carmen)
🏢 Meliá Hotels International
📍 Playa del Carmen