Puesto: Encargado de ProducciónÁrea: ProducciónUbicación: Oficinas Galletas Dr.
, Col.México, MéridaObjetivo del puestoGarantizar la correcta operación del área de producción, asegurando la calidad, eficiencia y cumplimiento en la elaboración de productos, así como la adecuada gestión del equipo de trabajo y recursos.
Responsabilidades principales- Supervisar y coordinar las actividades diarias de producción.
Asegurar el cumplimiento de recetas, estándares de calidad e higiene.
Planificar la producción de acuerdo con la demanda y pedidos.
Controlar inventarios de insumos y materia prima.
Gestionar y liderar al equipo de producción (asignación de tareas, seguimiento y apoyo).
Optimizar tiempos y procesos para mejorar la eficiencia operativa.
Llevar registros y controles en Excel (producción, mermas, inventarios, etc.).
Asegurar el cumplimiento de normas de seguridad e higiene.
Reportar incidencias, resultados y áreas de mejora a la gerencia.
Perfil del puestoEdad: 25 años en adelanteEscolaridad: Deseable licenciaturaExperiência:



Deseable en producción de alimentos o puestos similaresConocimientos y habilidades:- Manejo de Excel (básico a intermedio)- Organización y liderazgo- Trabajo en equipo- Actitud de servicio- Proactividad- Resolución de problemasCondiciones laboralesHorario:- Lunes / miércoles a viernes: 7:00 am a 4:00 pm- Sábado y domingo: 7:00 am a 2:30 pm- Descanso: MartesSueldo: $12,000 mensualesPrestaciones:- Prestaciones de ley- Prima dominical- Comida diaria (lunes a viernes)- Sobresaliente ambiente de trabajoIndicadores de desempeño (KPI sugeridos)- Cumplimiento del plan de producción- Control de mermas- Calidad del producto- Puntualidad en entregas- Rotación y desempeño del personalMedio de comunicación para realizar entrevista:Sueldo: $12, al mesBeneficios:- Descuento de empleados- Opción a contrato fijo- Servicio de comedor- Uniformes gratuitosLugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado De Producción Sinaloa
🏢 GALLETAS DR. MERIDA
📍 Sinaloa