Importante viñedo en Bernal está en busca de talento para la cocina de su restaurante Olivo Tinto. Buscamos SUBCHEF.
REQUISITOS GENERALES:
- Lic. en Gastronomía
- Experiência de 1 a 2 años en restaurante
- Disponibilidad para laborar de lunes a domingo; descanso entre semana.
- Disponibilidad para laborar días festivos
- Sin problema de traslado
- Conocimiento de inventarios
- Manejo de personal
ACTIVIDADES GENERALES (no limitativas):
- Establecer un plan de trabajo por día y asignación de tareas a cada miembro del equipo
- Monitorear la ejecución de las tareas de sus subordinados
- Porcionar los ingredientes para facilitar la preparación
- Decidir la manera de solucionar problemas emergentes en la cocina
- Reportar incidencias durante la jornada con el/la chef encargado/a




- Realizar requisiciones de insumos y herramientas
- Monitoreo y mantenimiento preventivo de equipo de cocina
- Administración de la producción en cocina
- Auxiliar con la documentación de recetas y producción
BENEFICIOS:
- Se otorgan prestaciones de Ley
- Sueldo quincenal + propinas
Ubicación: Carretera 100, KM 35.2, Bernal, Ezequiel Montes, Qro. C.P. 76680
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Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $17,000.00 al mes
Tipo de jornada:
- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Sub Chef (Bernal)
🏢 Puertas de la Peña Viñedos
📍 Bernal