Estudios:
- Lic. en Gastronomía
**Perfil**:
- **Creatividad**: Innovar en recetas y presentaciones para sorprender a los clientes.
- **Liderazgo**: Motivar y guiar al equipo de cocina para trabajar de manera productivo.
- **Conocimiento Técnico**: Dominio de técnicas culinarias y conocimiento de ingredientes.
- **Trabajo en Equipo**: Colaborar con otros departamentos, como el servicio y la gerencia, para asegurar una operación fluida.
Actividades:
- **Planificación del menú**: Diseñar platos que sean atractivos y que se adapten a la temporada y a las preferencias de los clientes.
- **Gestión de la cocina**: Supervisar el funcionamiento diario de la cocina, incluyendo la organización del equipo y el flujo de trabajo. Si es necesario cocinar
- **Control de calidad**: Asegurarse de que todos los platos salgan con la misma calidad y presentación.
- **Gestión de inventario**:



Llevar un registro de los ingredientes y controlar el stock para evitar mermas.
- **Capacitación del personal**: Entrenar a los cocineros y ayudantes para que sigan los estándares de la cocina.
- **Presión del Servicio**: Manejar el tiempo y la calidad bajo situaciones de alta demanda.
- **Control de Costos**: Mantener el presupuesto sin comprometer la calidad.
- **Capacitación del Personal**: Invertir tiempo en formar a nuevos miembros del equipo.
Sueldo: 12,000 MESUALES MENOS IMPUESTOS
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $12,000.00 al mes
Beneficios:
- Opción a contrato indefinido
Tipo de jornada:
- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Fecha límite para postularse: 30/11/2024

📌 Jefe de Calidad de Alimentos (Nueva Santa María de las Rosas)
🏢 Comercializacion Y Servicios Del Poniente
📍 Nueva Santa María de las Rosas