Gerente de Calidad e Inocuidad.
Objetivo del Puesto:Asegurar que todos los productos elaborados cumplan con los más altos estándares de calidad e inocuidad, cumpliendo con las normativas sanitarias vigentes.
Requisitos:Ingeniería en Alimentos o AfinManejo de Equipos d trabajoTrabajo en planta de cárnicos preferentementeEstabilidad laboral de más de 5 añosNo vivir a más de una horaFUNCIONESPlanear, desarrollar, controlar y organizar las actividades del área de Calidad.Administración del departamento de calidad, laboratorio y sanidadAtención de auditorías externas y ejecución de auditorías internasActualización de los programas pre-requisito, Plan HACCP Atención de Visita de las autoridades competentesGestión de los recursos necesarios para la continuidad de los procesos y la mejora continuaGestionar se cumpla con las buenas prácticas de fabricación y almacenamiento y correcta preservación del productoFomentar una cultura de mejora continua en todos los níveles de la producción.Asegurar que se establece, implementa, mantiene el Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad AlimentariaComunicar al personal pertinente toda información vital para asegurar la implementación y mantenimiento eficaz del sistema de Gestión de Inocuidad FSSC*Trazabilidad, Manejo de Crisis,



Monitoreo Ambiental Defensa y Fraude Alimentario.Asegurar que los productos y demás insumos para la salud que lo requieran cuenten con Registro Sanitario y Caducidad vigentes.Asegurar contar con las modificaciones y nuevas disposiciones sanitarias aplicables al establecimiento y productos para cumplir con los requisitos legales en tiempo y forma.Asegurar que las materias primas cumplan con las especificaciones de calidad de producto.
OFRECEMOS$30,000 Netos mensualesMas Bono MensualPagos SemanalesPrestaciones de LeyPremio mensual de puntualidad y asistenciaObsequio de producto propio trimestralmenteApoyo anual a hijos a nível primaria y secundariaHorario de Lunes a sábadoRamo: CárnicoCategoría: Gerencia de Calidad e Inocuidad.Educación mínima requerida: Ingeniería en Alimentos TituladoExperiência mínima de 5 años en empresas en el ramo de alimentos.Detalles de Contratación: PermanenteEspacio de trabajo: PresencialZona para laborar: Tlaxcoapan, Hidalgo.
COMPETENCIAS:- Liderazgo.
Gestión de personal.
Negociación.
Alta planeación y ejecución.
Pensamiento altamente analítico.
Toma de decisiones.
Trabajo en equipo.

📌 Gerencia De Inocuidad Y Calidad Tlaxcoapan
🏢 Empacadora Murgati
📍 Tlaxcoapan