RequisitosEdad de 30 a 49 añosSexo: INDISTINTOEscolaridad: Licenciatura en Nutrición o dietética, gastronomía o carreras a fin (titulo y cedula indispensable)Vivir en TOLUCA o zonas cercanasExperiência de 4 años en puesto similar (gerente retail o gerente regional)Experiência en comedores industriales o restaurantes.Conocimientos:- Supervisar y coordinar los requerimientos de infraestructura del comedor, composturas, rol de mantenimientos preventivos y reactivos, asegurando que las instalaciones y equipo adecuado para la correcta operación.
Supervisar y hacer levantamiento de requerimientos para las necesidades de equipo industrial de comedores, de igual manera verifica cumplimiento de procesos y preparación de alimentos.
Supervisar y verificar los utensilios, equipo y activo fijo faltante para la correcta operación de cada comedor.
Delegar las funciones al personal de mantenimiento del comedor y les otorga las facilidades para realizar.




Elaborar reportes- Auditorías de higiene, check-list y seguimiento de análisis de microbiológicos en las cuentas asignadas a su cargo (deseable comedores, restaurante o anexos).
Creación y ejecución de planes de acciones para la prevención de anomalías en temas de higiene alimentaria.
Seguimiento, supervisión y coaching a miembros operativos para el cumplimiento de los estándares de higiene y calidad.
Conocimiento de Distintivo H y Normex 251 y 605- Fines de semana- Flexibilidad horaria- Incluye días feriados- Incluye fines de semana- Turno de 8 horasTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $32, - $35, al mesBeneficios:- Confiable de vida- Servicio de comedor- Uniformes gratuitosTipo de jornada:- Diurno- Incluye fines de semana- Turno de 10 horas- Turno de 8 horasLugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente Regional De Comedores Estado De México
🏢 Operadora De Comedores Saludables
📍 Estado de México