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Somos una empresa 100% mexicana, líder en el sector turístico y de aventura, en donde se combina el respeto por la naturaleza con el amor por México. Brindamos a cada uno de nuestros huéspedes y visitantes momentos únicos en medio de paisajes espectaculares, complementados con experiências llenas de la riqueza cultural que distingue a nuestro país.
Tostador de café
Objetivo:
Generar la producción completa del grano tostado, mediante la supervisión de la operación en el proceso de grano de tostado siguiendo la metodología cropster y los lineamientos que determine la subgerencia de café, para asegurar homologar la calidad en los lotes de café y resolver los factores externos para cubrir la necesidad del producto.
Funciones:
- Preparar la producción de granos de café analizando, midiendo y determinando las condiciones de recepción y almacenaje, manteniendo la calidad del producto en óptimas condiciones considerando: el origen, tipo de especie y curva de tostado que permita mediante la cata homologar la experiência.
- Manipular la operación de las tostadoras considerando los factores ambientales, evaluando los granos de café según la clasificación de sus características como: defectos, tamaño, color, contenido de humedad, con el fin de estandarizar la calidad del producto final.
- Realizar la programación del calendario mensual proyectando la producción de lotes para tostar, garantizando la entrega en tiempo y forma.




- Detectar e identificar los gráficos de la curva de tostado según la gama de colores de los tipos de tueste, considerando los intervalos de tiempo y temperatura para homogeneizar los lotes de tostado.
- Programar el adecuado mantenimiento calendarizado de los servicios técnicos de los equipo (mayores y menores), para garantizar un funcionamiento eficaz y correcto de sus herramientas con el fin de garantizar la calidad y estándar del café.
Competencias:
**Conocimiento Organizacional y Entendimiento del Concepto.**
**Iniciativa y adaptabilidad.**
**Manejo de contingencias.**
**Trabajo en equipo.**
**Comunicación.**
**Requisitos**:
- Preparatoria concluida.
- Identificación de grano de café
- Variedades de tipo de tostado
- Variedades de tipo de café
- Programas de inocuidad
- Control de inventarios y pruebas de rendimiento
Prestaciones de Ley y Superiores:
- Fondo de Ahorro
- Comedor de Colaboradores
- Transporte
- Uniformes
- Formación Continua
- Oportunidades de Desarrollo
- Bono de Puntualidad y Asistencia
Hagamos más feliz al planeta contagiando nuestro gran amor por México
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Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $17,600.00 - $17,640.00 al mes
Beneficios:
- Descuentos y precios preferenciales
- Estacionamiento gratuito
- Confiable de gastos médicos
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
Pago complementario:
- Bono de asistencia
Tipo de jornada:
- Turno de 8 horas
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Radica en Playa del Carmen?
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Tostador de Café (Playa del Carmen)
🏢 Grupo Xcaret
📍 Playa del Carmen