Licenciatura en Gastronomía, ING Industrial, o áreas a fines.
Mínimo de 2 a 3 años de experiência en panadería con supervisión o gestión.
Responsabilidades: Asegurar la producción constante del catalogo de panes a producir suficientes para la demanda de la venta diaria.
**Funciones**:
a. Producción: Organizar y programar la producción diaria, semanal y mensual para cumplir con la demanda de productos, así como también supervisa el proceso de la producción con base en el monitoreo de cada etapa del proceso.
b. Gestión del personal del área de producción para la correcta elaboración de los productos conforme a los estándares de: tiempo, presentación y sabor.
c. Control de inventarios y suministros de materias primas,



asegurando que haya suficiente stock para la producción y evitando excesos o faltantes.
d. Asegurar el buen funcionamiento y mantenimiento regular de las máquinas y equipos de panadería. Implementa y realiza acciones que aseguren la higiene y seguridad en el área de producción.
e. Propone nuevas recetas y productos para diversificar la oferta de la panadería.
f. Mejora continua de los procesos de producción para aumentar la eficiencia y reducir costos.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: A partir de $15,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Fecha de inicio prevista: 21/07/2025

📌 Jefe de Producción (Panadería) (Las Américas)
🏢 Grupo texe
📍 Las Américas