Descripción de la empresa
¿Por qué trabajar para Accor?
Somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal como eres y puedes encontrar un trabajo una marca que coincida con tu personalidad.
Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo le dé propósito a tu vida, para que durante tu viaje con nosotros, puedas seguir exporando las posibilidades ilimitadas de Accor.
¡Haz lo que amas, cuida el mundo, atrévete a desafiar el status quo! #BELIMITLESS
Descripción del empleo
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Supervisión del personal de la cocina**: responsable de la formación, supervisión Garantiza que se mantenga un alto nível de profesionalidad y competencia en la cocina.
- ** Manejo de quejas de los clientes**: Cuando los clientes tienen problemas con la comida, es responsabilidad del Sous chef manejar estas situaciones y resolver cualquier problema que pueda surgir.
- ** Creación de menús y platos**: tiene un papel relevante en la creación y prueba de nuevos platos.
- ** Supervisión de la higiene y seguridad de los alimentos**:
Es vital que la cocina cumpla con todas las normas de seguridad e higiene alimentaria.
**Requisitos**:
Administración de personal
Conocimientos en cumplimiento de estándares y diferentes certificaciones como Cristal, Sitintivo H, Green K, etc.
Cumplimiento de estándares
Liderazgo y comunicacion sobre todo con las demás áreas del Hotel
Información adicional
la experiência es un diferencial
Experiência previa con Opera o un sistema relacionado
Fluidez en inglés, los idiomas adicionales son una ventaja,Su equipo y ambiente de trabajo:
En 1-2 oraciones, comente el ambiente del equipo, del hotel o de la oficina de una manera que refleje la cultura
Nota: esta descripción podrá sufrir alteraciones incluyendo situaciones locales, de legislación y documentaciones oficiales de trabajo
Nuestro compromiso con la Diversidad & Inclusión:
Somos una empresa inclusiva y nuestra ambición es atraer, reclutar y promover talentos diversos.
📌 Souschef Ejecutivo (Ciudad de México)
🏢 Accor
📍 Ciudad de México
Postulate a este anuncio
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.