Importante Empresa de Comedores Industriales
Busca Talento como Gerente de Comedor Industrial

Zona: Naucalpan
Jornada Lunes a Viernes con disponibilidad de cubrir fines de semana

Lic. en gastronomia o Afin

Actividades y Objetivos:
Organizar y controlar la plantilla, entrena y capacita al personal de actual ingreso.
Asigna y supervisa cargas de trabajo, horario, funciones del personal, Control de nómina,
Verificar las buenas prácticas de manipulación de alimentos, Garantiza la seguridad e higiene.
Supervisar el inventario de materia prima y realización de pedidos.
Programación de menús, cambio y facturas. Inventarios, almacén PEPS.
Costos, presupuestos, control de merma.
Competencias:
Orientación al Cliente
Manejo de Resultados
Colaboración
Manejo de Costos




Infunde Confianza
Trabajo en equipo

Requisitos:

Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía, Administración de empresas, turismo, Ingeniera Alimentos o afín.
Experiencia: 2 año como gerente de comedor industrial INDISPENSABLE
Manejo de volumen de comensales
Buena presentación
· Conocimientos indispensables:
Trato con el cliente, manejo integral de comedor industrial, Distintivo H. PEPS, facturación.
Ofrecemos:
Sueldo mensual bruto
Prestaciones de Ley
Uniformes
Seguro de vida
Vales de despensa
Bono anual por indicadores

📌 GERENTE DE COMEDOR INDUSTRIAL EN NAUCALPAN (Naucalpan de Juárez)
🏢 Aramark Mexico
📍 Naucalpan de Juárez