**Descripción del puesto**:
Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad alimentaria, a través de la revisión y el seguimiento del Sistema de Gestión de Calidad (SGC) bajo la norma **FSSC 22000**. Este puesto supervisa y coordina las actividades operativas de calidad, garantizando la conformidad en cada etapa del proceso productivo.
**Responsabilidades**:
- Revisar y dar **seguimiento al cumplimiento** de los procedimientos y políticas del sistema de calidad **FSSC 22000**.
- Coordinar y preparar la documentación necesaria para auditorías internas y externas.
- Asegurar la **alineación de los procesos** con los requisitos normativos.
- Realizar la **liberación de materia prima**, verificando que cumpla con los criterios de calidad establecidos.
- Ejecutar la **liberación del piso** de producción, confirmando que las condiciones de higiene y sanidad son adecuadas antes de iniciar las operaciones.
- Gestionar el proceso de **devoluciones**, analizando las causas y haciendo seguimiento a las acciones correctivas.
- Llevar a cabo **análisis microbiológicos** de materias primas,



productos y ambientes.
- Realizar el **inventario de insumos de laboratorio**, garantizando la disponibilidad de materiales para las pruebas diarias.
- Supervisar las actividades del **área de limpieza**, asegurando que los protocolos de higiene se apliquen correctamente.
- Brindar seguimiento a las actividades del equipo para asegurar que se cumplan las políticas de calidad y seguridad de la empresa.
Ofrecemos:
- Seguro de Gastos Médicos Mayores
- Seguro de vida
- Vales de despensa
- Sueldo competitivo
- Pago semanal
**Requisitos**:
- Tener 4 años de experiência laboral
Contáctate:
Cel:
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $14,000.00 - $16,000.00 al mes
Beneficios:
- Caja de ahorro
- Horarios flexibles
- Seguro de gastos médicos mayores
- Confiable de vida
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
Escolaridad:
- Licenciatura terminada (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Laboratorista (Colli CTM)
🏢 Productos Uvaviña S. A. De C. V.
📍 Colli CTM