**Puesto**: Cocinero de Restaurante Bar
**Horario: Martes, miércoles, jueves y domingos 2:00pm-10:00p.m.**
**Viernes y sábados** **4 :00p.m.12:00a.m.**
**Departamento**: Cocina
**Reporta a**: Encargado de restaurante
**Tipo de empleo**: Jornada completa
**Objetivo del Puesto**:Preparar y presentar platillos del menú cumpliendo con los estándares de calidad, presentación, higiene y tiempos establecidos, contribuyendo a una experiência gastronómica satisfactoria para el cliente.
**Responsabilidades Principales**:
- Preparar y cocinar platillos del menú
- Seguir recetas y porciones establecidas para garantizar uniformidad en sabor y presentación.
- Mantener el área de trabajo limpia, organizada y abastecida.
- Controlar y rotar los insumos para evitar desperdicios (FIFO).
- Cumplir con normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.
- Coordinar con el personal de cocina para garantizar un flujo de trabajo eficiente.
- Apoyar en la creación de nuevos platillos o propuestas para el menú.
- Verificar el buen funcionamiento de equipos de cocina y reportar cualquier falla.
**Requisitos**:
- Experiência mínima de 1 año en cocina, preferentemente en desayunos o brunch.
- Conocimiento de técnicas básicas de cocina y emplatado.
- Habilidad para trabajar bajo presión y con rapidez sin perder calidad.
- Disponibilidad para trabajar fines de semanas y festivos
- Actitud proactiva, responsable y con buena disposición al trabajo en equipo.
**Habilidades Deseables**:
- Creatividad culinaria.
- Conocimiento en cocina saludable o internacional (opcional).
- Certificaciones en manipulación de alimentos (deseable).
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $3,200.00 a la semana
Beneficios:
- Opción a contrato indefinido
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Cocinero (Madero Sur)
🏢 FORASTERO RESTAURANTE BAR
📍 Madero Sur
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