**Puesto**: Supervisor(a) Operativo para franquicia de alimentos y bebidas
**Área**: Operaciones
**Supervisa a**: Jefes de sucusal y personal operativo de unidades asignadas
**Objetivo del puesto**
Asegurar el cumplimiento de los estándares operativos, de calidad, servicio y rentabilidad en las unidades de la franquicia asignadas, garantizando una operación optimizado, el desarrollo del personal y la satisfacción del cliente.
**Funciones principales**
- Supervisar la operación diaria de las sucursales bajo su cargo, verificando el cumplimiento de políticas, procesos y estándares de la franquicia.
- Asegurar el correcto manejo de inventarios, control de mermas y pedidos de insumos.
- Garantizar la correcta aplicación de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Evaluar y dar seguimiento al desempeño de los encargados y del personal operativo.
- Capacitar y retroalimentar a los equipos para asegurar la calidad en el servicio y la productividad.
- Implementar estrategias de ventas, promociones y programas de mejora continua.
- Atender incidencias operativas, resolver problemas y proponer soluciones efectivas.
- Revisar y analizar reportes de ventas, costos y gastos, asegurando el cumplimiento de objetivos financieros.
- Asegurar que se cumpla la experiência de servicio al cliente definida por la marca.




- Coordinar auditorías internas y externas, corrigiendo desviaciones detectadas.
**Perfil requerido**
**Escolaridad**: Licenciatura en Administración, o afín (titulado)
**Experiência**: Mínimo 2 a 3 años en giro de restaurantes de comida rápida
**Conocimientos**
- Administración de personal y liderazgo de equipos.
- Procesos operativos de franquicias
- Manejo de inventarios y control de costos
- Atención al cliente y resolución de conflictos.
**Habilidades y competencias**:
- Liderazgo y formación de equipos.
- Organización y planeación.
- Orientación a resultados.
- Comunicación efectiva.
- Capacidad de análisis y toma de decisiones.
- Trabajo bajo presión y manejo de múltiples unidades.
**Ofrecemos**:
- Disponibilidad de horario
- Sueldo competitivo
- Prestaciones de ley y superiores.
- Caja de ahorro
- Seguro de vida
- Vehículo utilitario
Tipo de puesto: Tiempo completo
Tipo de puesto: Por tiempo indeterminado
Sueldo: $20,000.00 - $22,000.00 al mes
Beneficios:
- Aumentos salariales
- Automóvil de la empresa
- Caja de ahorro
- Opción a contrato indefinido
- Seguro de vida
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Supervisor Operativo para Franquicia de Comida Rápida (Mérida)
🏢 Circuito Colonias Yucatan
📍 Mérida