Responsable de la **operación general y la gestión del personal** de la barra, asegurando un **servicio de bebidas de alta calidad** y la máxima satisfacción del cliente, mientras mantiene la rentabilidad y el cumplimiento de las normas.
**INDISPENSABLE SABER INGLES**
La vacante es en plaza Santo Tomas zona Centro de Ensenada.
Salario: $14,300 ($7,150 pesos quincenales + Propinas)
Responsabilidades Fundamental
- **Liderazgo de Equipo**: Supervisar, capacitar y motivar al equipo de _bartenders_ y ayudantes de barra.
- **Gestión de Inventario**: Controlar los níveles de _stock_ de licores, mezcales y otros insumos; realizar pedidos y mantener la organización de la barra.
- **Servicio y Calidad**: Asegurar la correcta preparación y presentación de todas las bebidas, manteniendo la limpieza y el orden de la barra.
- **Control Operativo**: Manejar la caja y los cierres de turno,



reportar ventas y resolver cualquier incidente operativo o queja de clientes.
**Requisitos**:
- Experiência previa en la gestión o supervisión de personal de barra (mínimo 2 año/s).
- Amplio conocimiento en coctelería con MEZCAL y manejo de licores.
- Excelente servicio al cliente y habilidades de comunicación.
- Inglés C1
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $14,300.00 al mes
Beneficios:
- Aumentos salariales
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Opción a contrato indefinido
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Tienes conocimiento sobre el mezcal?
- ¿Haz tenido personal a tu cargo?
Idioma:
- Inglés (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado de Barra (Ensenada)
🏢 HOTEL LOS AMANTES SA DE
📍 Ensenada