**Formación Académica**:
Licenciatura en Gastronomía, Artes Culinarias o afín.
**Experiência**:
- _Mínimo _**3 años**_ _en posiciones de liderazgo en cocina_, preferentemente en restaurantes de alta demanda o cadenas de renombre.
- Idiomas: Inglés deseable en un 80% de dominio. (Conversacional, lectura y redacción.)
**Competencias técnicas**:
- Conocimiento en cocina internacional y técnicas contemporáneas.
- Administración de costos e inventarios.
- Normas de higiene y seguridad alimentaria (demostrable).
- Diseño y estandarización de menús.
- Habilidades de liderazgo: Experiência comprobable en el manejo de equipos de 50 personas o más dentro de cocina.
**Habilidades y Aptitudes**:
- Liderazgo estratégico y capacidad para influir positivamente en grandes equipos.
- Habilidades de comunicación efectiva y negociación.
- Alta tolerancia al estrés y adaptabilidad en ambientes dinámicos.
- Pensamiento analítico y enfoque en resultados.
- Creatividad e innovación en propuestas culinarias.
- Orientación a la calidad y detalle.
- Resolución de conflictos y toma de decisiones.




- Comunicación clara y asertiva.
- Enfoque al cliente y vocación de servicio.
- Organización, puntualidad y dinamismo.
**Condiciones Generales**:
- **Horario**: Horario rotativo, disponibilidad fines de semana y días festivos.
- **Relaciones internas**: Dirección General, Gerencia de Servicio, Compras y Administración.
- **Uniforme**: Proporcionado por el restaurante.
- **Días de descanso**: Dia de descanso rotativo entre semana.
- **Prestaciones y beneficios**: IMSS, pago semanal, propinas, alimentos y bebidas.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $4,000.00 - $8,000.00 a la semana
Beneficios:
- Aumentos salariales
- Bebidas gratis
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Opción a contrato indefinido
- Seguro de gastos médicos
- Servicio de comedor
- Servicio de comedor con descuento
- Uniformes gratuitos
- Vales de restaurante
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Ejecutivo (Hipodromo Agua Caliente)
🏢 Cocina Tonalli
📍 Hipodromo Agua Caliente