Buscamos un **Gerente de Calidad** con experiência en la industria alimentaria y comedores industriales, para liderar el sistema de gestión de calidad e inocuidad. La posición requiere asegurar el cumplimiento de normativas (NOM-251- Distintivo H, HACCP), supervisar auditorías y capacitar al personal en estándares de higiene y seguridad alimentaria.
**Responsabilidades principales**:
- Implementar, supervisar y mejorar el Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad.
- Coordinar auditorías internas y externas.
- Supervisar controles de higiene en cocina, almacén y servicio.
- Definir, medir y reportar KPIs de calidad.
- Atender y dar seguimiento a no conformidades.
- Capacitar al personal en temas de calidad e inocuidad.
- Asegurar la calidad de insumos en coordinación con compras y proveedores.
- Liderar proyectos de mejora continua en procesos alimentarios.
**Requisitos**:
- Licenciatura en Ingeniería en Alimentos, Química, Nutrición o afín.




- Experiência mínima de 3 años en calidad en la industria alimentaria (preferente en comedores industriales o servicios de alimentación colectiva).
- Conocimientos en HACCP, Distintivo H, NOM-251.
- Manejo de auditorías y elaboración de reportes técnicos.
- Habilidades de liderazgo y comunicación efectiva.
- Manejo de herramientas digitales (Excel, ERP, software de calidad).
Ofrecemos
- Sueldo competitivo: $25,000
- Oportunidad de desarrollo profesional
- Estabilidad laboral y ambiente de trabajo colaborativo
Sector
- Servicios de recursos humanos
Tipo de empleo
Jornada completa
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Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $25,000.00 - $25,001.00 al mes
Ventajas:
- Servicio de comedor
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente de Calidad (Parque Industrial)
🏢 S&M Consultoria
📍 Parque Industrial