El equipo de **“LOS CHILAQUILES"** (Restaurante con más de 20 años en el gusto del público y vasta experiência en el mercado) te invita a ser parte de nuestra gran familia en el puesto de:
**Subjefe/a de Cocina**
**¡Ven y forma parte de nuestra gran familia de trabajo! Subordinando al personal de cocina y cocinando alimentos con la frescura, sabor y calidad que nos caracteriza.**
**Lugar de trabajo**:
Los Chilaquiles Av. Patria 1484, San Wenceslao, 45110 Zapopan, Jal.
**Horario**:
L-D 7am-3pm y 9am-5pm (rolar turnos con el jefe de cocina; no hay turnos fijos).
**Requisitos**:
Escolaridad**: Licenciatura (deseable).
Experiência: Área de cocina mínimo tres años.
Trabajo: Bajo presión y en equipo.
**Conocimientos**:
- NOM 251
- Preparación/Producción.
- Línea caliente y Fría.
- Fogón.
- Sartenes.
- Parrillas.
- "Bateo".
- Manejo y control de inventarios.
- Coordinación de personal de cocina.
- M.H.A.
- DISTINTIVO H
**Responsabilidades**:
Apoyar al Chef y/o jefe de Cocina en la:
- Manejo de inventarios.
- Coordinación de personal.
- Innovación*
- Planeación*
- Elaboración*
- Presentación*
- Emplatado*
- “Bateo” *




*De los diversos platillos de nuestro menú.
A si como en el:
- Manejo Higiénico de Alimentos.
- PEPS.
- Control de Inventarios.
- Limpieza de cocina.
- Coordinación del personal de cocina.
**Ofrecemos**:
- Salario semanal de $3,000+ P.D.**:
- Pago de salario semanal.
- Propinas semanales (en un rango de $600-$900*).
- Pago de propinas semanales.
- Excelente ambiente de trabajo.
- Crecimiento laboral.
- Prestaciones superiores a Ley.
- Trabajo estable.
- Uniformes gratuitos.
- Comedor gratuito.
- Rango de propinas aproximado
**Bono de Prima dominical del 25% (sobre ese día laborado).
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $14,000.00 - $18,368.00 al mes
Incentivos:
- Descuento de empleados
- Estacionamiento de la empresa
- Estacionamiento gratuito
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vales de restaurante
Escolaridad:
- Bachillerato trunco o en curso (Obligatorio)
Experiência:
- cocina: 3 años (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Subjefe/a de Cocina Operativo (La Cima)
🏢 Restaurante Los chilaquiles
📍 La Cima