**El Califa, una reconocida cadena de Restaurantes Mexicana, está buscando Compradores Sr. para unirse a nuestro equipo en constante crecimiento. Bajo la supervisión del Director de Operaciones, el comprador SR. será responsable de gestionar todo el proceso de adquisición de productos y servicios, asegurando la máxima eficiencia y rentabilidad.**
**Zona a trabajar**: Cuitláhuac, Azcapotzalco
**Responsabilidades**:*
- Desarrollar y mantener relaciones estratégicas con proveedores y distribuidores.
- Negociar contratos y acuerdos comerciales favorables para la empresa.
- Supervisar el proceso de compra, desde la solicitud de ofertas hasta la recepción y aprobación de facturas.
- Implementar y mantener un sistema de CRM y ERP eficiente.
- Garantizar el suministro oportuno y la calidad de los productos adquiridos.
- Realizar un análisis de costos y beneficios para tomar decisiones informadas.
- Colaborar con el equipo de contabilidad para garantizar una gestión financiera adecuada.
- Mantenerse actualizado con las últimas tendencias y prácticas en el campo de las compras.
- Búsqueda y actualización de catálogo de proveedores
- Análisis y comparativos de precios
- Conocimiento en negociaciones con proveedores: créditos, alianzas
- Implementar y ejecutar políticas y procedimientos del área de compras.
- Conocimiento en abasto de productos de temporada
- Manejo de Forecast en compras a volumen
- Manejo de indicadores de compra vs ventas
- Manejo de control de inventarios
- Proyección de mejoras en el área




- Manejo de mermas y producciones
- Manejo de personal a cargo
**Requisitos**:*
1. Licenciatura en Comercio internacional, Administración de empresas, especialidad en alimentos y bebidas
2. Al menos 2 a 3 años de experiência como Comprador Sr. o un rol similar (Mas de 3 años de experiência en el área de preferencia en el sector de alimentos y bebidas)
3. Experiência demostrable en el uso de sistemas CRM y ERP, preferiblemente Oracle.
4. Excelentes habilidades de negociación y gestión de relaciones.
5. Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir con los plazos.
6. Fuertes habilidades analíticas y de toma de decisiones.
7. Gran integridad y ética cualificado.
8. Manejo de paquetería Office dominio 80% manejo principalmente tablas dinámicas
9. Conocimiento de algún ERP, preferentemente ORACLE en módulos de compras y costos o algún otro CRM
Únase a nuestro equipo y ayude a El Califa a brindar experiências gastronómicas inolvidables a nuestros clientes. ¡Esperamos su CV Actualizado por este medio.
**Únase a nuestro equipo de brindar experiências gastronómicas inolvidables a nuestros clientes. ¡Esperamos su CV Actualizado por medio de Whatsapp al 5*5/5*1/9*5/5*7/0*4/ con el nombre de Comprador para Califa!**
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $14,000.00 al mes
Beneficios:
- Apoyo para estudios
- Caja de ahorro
- Descuento de empleados
- Servicio de comedor
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Analista de Compras Grupo Califa (Azcapotzalco)
🏢 Atraccion Talento Restaurantero
📍 Azcapotzalco