**Vacante: Chef Sushero**:
**Restaurante de categoría - Cocina Japonesa**
¿Te apasiona la gastronomía japonesa? ¿Te distingue tu precisión, técnica y atención al detalle?
¡Entonces esta es la oportunidad perfecta para ti!
Buscamos un **Chef Sushero** con experiência y pasión por la cocina oriental, capaz de crear platillos con la más alta calidad, sabor y presentación.
**Requisitos**:
- **Experiência mínima**: 1 año en cocina japonesa o como Sushero.
- **Disponibilidad de horario.**
- Excelente presentación personal.
**Actitudes personales**:
- Actitud de servicio y gusto por el trabajo en equipo.
- Honestidad, responsabilidad y disciplina.
- Proactividad y buena organización.
- Facilidad de palabra y trato amable.
- Pasión por la calidad, precisión y estética culinaria.
**Conocimientos y responsabilidades**:
- Preparar y presentar alimentos siguiendo los estándares del restaurante.
- Elaborar sushi, makis,



nigiris y especialidades japonesas con técnica y precisión.
- Conocer y aplicar los tiempos de cocción adecuados para cada alimento.
- Evaluar frescura y calidad de productos mediante olor, color y sabor.
- Aplicar técnicas correctas de conservación y almacenamiento para evitar mermas.
- Garantizar la calidad, sabor, textura y presentación de todos los platillos.
- Mantener su estación limpia, organizada y abastecida.
- Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria vigentes.
**Ofrecemos**:
- **Sueldo mensual**: $8,364.00
- **Propinas diarias**
- **Apoyo de comedor**
- Excelente ambiente laboral
- **Posibilidad de crecimiento en el área gastronómica**
**¡Únete a nuestro equipo culinario!**:
Si la cocina japonesa es tu pasión y quieres desarrollarte en un restaurante de alto nível,
**¡postúlate y demuestra tu talento!

📌 Chef Sushero (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Mentory Grupo Consultor
📍 Heroica Puebla de Zaragoza