**Estamos Buscando: Encargado(a) de Comedor**:
**Forma parte de un equipo de excelencia gastronómica**:
Si te apasiona el servicio, tienes habilidades de liderazgo y disfrutas crear experiências memorables para los comensales
**¡Este es tu lugar!**
Buscamos a un/a Encargado(a) de Comedor dinámico, con visión, actitud positiva y compromiso con la calidad.
**¿Qué harás? (Tu misión)**:
- Liderar y motivar al equipo de meseros, garroteros y anfitrionas.
- Asegurar un servicio impecable bajo altos estándares de hospitalidad.
- Coordinar aperturas, cierres, montaje, orden y limpieza del comedor.
- Atender a los clientes, resolver situaciones y garantizar su satisfacción total.
- Supervisar reservas, acomodar mesas y optimizar tiempos de espera.
- Asegurar la comunicación eficiente con cocina y barra.
- Capacitar al personal y reforzar prácticas de servicio de excelencia.
- Mantener control de insumos, bitácoras y reportes de operación.
**¿Qué necesitas para unirte al equipo?**:




- Bachillerato concluido o carrera técnica en Turismo, Hotelería o afín.
- Mínimo **2 años** como Encargado(a) de Comedor, Capitán o Supervisor de Servicio.
- Conocimiento sólido en protocolos de servicio, manejo de equipos y atención al cliente.
- Liderazgo, organización, comunicación asertiva y enfoque en soluciones.
- Excelente presentación y disponibilidad de horarios.
**Incentivos que te encantarán**:
- **Sueldo base**: $12,000 mensuales.
- **Propinas semanales** muy competitivas.
- **Bono por desempeño** mensual.
- **Prestaciones de ley** a partir de la tercera semana.
- **Crecimiento profesional** real dentro del restaurante.
- Un ambiente laboral profesional, respetuoso y de alto nível.
**¿Quieres formar parte de esta experiência?**:
Envía tu CV
**¡Únete a uno de los restaurantes más reconocidos de Puebla y lleva tu carrera al siguiente nível!

📌 Encargado de Comedor (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Mentory Grupo Consultor
📍 Heroica Puebla de Zaragoza