Se busca Administrador del Sistema de Calidad en Empacadora Murgati. OBJETIVO DEL PUESTO
Garantizar la integridad y actualización de la documentación del sistema para la inocuidad y calidad de los alimentos mediante la realización de procedimientos de control, asegurando la disponibilidad y precisión de los documentos necesarios para el funcionamiento optimizado de la organización. ESCOLARIDAD
Ingeniero en Alimentos Ingeniero Químico en Alimentos Ingeniero Bioquímico Carrera afín o experiencia comprobable mínima de 1 año. RESPONSABILIDADES
Informar el (los) problema (s) con respecto al SGIA a la (s) persona (s) identificada (s). Mantener actualizada la Lista Maestra de documentos correspondiente a los documentos de SGICA. Generar respaldo físico y digital de toda la documentación de la SGICA. Llevar a cabo el proceso de recepción, distribución, organización, clasificación, digitalización, codificación y custodia de los documentos que conforman el SGICA. Crear o dar seguimiento a la creación de documentos necesarios para las áreas.



Entrega de copias controladas de los documentos vigentes. Auditorias internas a los registros del sistema de Gestión. Actualizar y complementar los distintos documentos que integran el SGICA. Mantener su área de trabajo y el lugar de los documentos en orden. Dar seguimiento a nuevos lineamientos. Controlar la papelería y llevar registros de la designación de estos materiales. REQUISITOS
Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad de Alimentos. Requerimientos Normativos de productos cárnicos. Microbiología de productos cárnicos, HACCP, Prerrequisitos, Buenas Prácticas de Manufactura. Esquema FSSC22000. Proceso de productos cárnicos. BENEFICIOS
Pago semanal. Vales de despensa. Bono de puntualidad y asistencia. Producto Lealtad. Becas para hijos de colaboradores en primaria y secundaria. Capacitación continua. Prestaciones superiores a la ley.

📌 Administrador del sistema de calidad (Hidalgo)
🏢 Empacadora Murgati
📍 Hidalgo