**PANADERO PROFESIONAL**
- Sexo: indistinto
- Escolaridad: Lic. en Gastronomía o carrera afín
- Experiência en el giro: mínimo 5 años
Se requiere: conocimiento intermedio del inglés, que sea organizado, proactivo, creativo, enfocado a resultados, manejo del personal, capaz de trabajar con rapidez, enfoque a detalles, flexible, muy meticuloso en su higiene personal, puntual **(hora de entrada 3:00 am),** **experiência en pan artesanal y masas madre de larga fermentación**, capacidad de trabajar bajo presión, que radique en San José del Cabo.
FUNCIONES GENERALES:
- Elaborar el pan, los pasteles y postres
- Preparar la masa para la producción diaria
- Mantener los estándares de calidad y presentación
- Control de mermas
- Requisiciones de compras
- Check list y estándares de cocina
- Desempeñar su trabajo con orden,



limpieza y honradez.
- Entregar el inventario mensual
- Inventarios mensuales
- Propuestas de productos de panadería y pastelería según la temporada
- Costeo de recetas
Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado
Salario: $30,000.00 al mes
Horario:
- Disponibilidad en noches
- Incluye fines de semana
Prestaciones:
- Aumentos salariales
- Descuento de empleados
- Estacionamiento gratuito
- Uniformes gratuitos
Tipos de compensaciones:
- Bono de asistencia
- Bono de puntualidad
Experiência:
- manejo de pan artesanal y masas madre: 5 años (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Panadero Profesional (México)
🏢 California Ranch Market
📍 México