**Consultora Restaurantera Especializada Yanagi: Deigo Ramen**
Siguiendo las tradiciones japonesas, **Deigo Ramen** trae a México la propuesta de una autentica barra de ramen con un horario de 24 horas todos los días. Donde el ambiente relajado, automatizado, con baños inteligentes y una cocina llena de sabor, es fundamental para vivir la experiência completa.
Buscamos un **Cocinero/a** de tiempo completa para formar parte de nuestro equipo de Deigo Ramen ubicado en Roma Norte. Tiene que ser una persona pro-activa y con experiência trabajando bajo presión.
**Ventajas**:
- Sueldo base de $11,000 mensuales libre de impuestos
- Bono de productividad: $6,000 al mes
- Pago quincenal
- 2 descansos por semana
- Servicio de comedor
- Descuentos adicionales de 10-70% en ciertos hoteles, cursos de inglés y más
- Prestaciones de la ley
- Contratación inmediata
**Responsabilidades**:
- Elaboración de producción (picado de vegetales, elaboración de salsas, sazonadores, y previos para fondos de ramen.
- Elaboración de fondos de ramen seguin indicaciones y receta.
- Recepción de insumos y productos así como respectivo acomodo según (peps).
- Limpieza y rellenado de línea de trabajo (misanplas) durante el servicio y al realizar el relevo de turno.
- Mantener la limpieza de cocina y áreas de trabajo asi como realizar las tareas de limpieza profunda de refrigeración, congelación, y de más áreas del restaurante).
- Realizar y mantener la organización del almacen dando el correcto acomodo según indiquen los (peps).
- Realizar los checklist de las áreas de trabajo así como la correcta revicion durante el cambio de turno.




- Realizar y cuidar la elaboración de platillos así como mantener una excelente atención al cliente.
- Elaboración de inventarios generales de insumos en sucursal (refrigeracion, congelacion y almacen).
- Recepción y conteo de caja los dias de descanso del encargado de cocina.
- Cuidar el fondo de ramen a si como mantener en óptimo estado y temperatura.
**Requisitos**:
- 3 años de experiência
- Experiência con comida japonesa es un plus
- Manejo de cuchillos, plancha, wok, frituras
- Disponibilidad inmediata
- Disponibilidad de rolar horarios: 06:00 am - 14:30 pm, 14:30 pm - 23:00 pm, 23:00 pm - 06:00 am
- Documentación en regla (INE, comprobante de domicilio, RFC, CURP, NSS, acta de nacimiento)
- 1 referencia laboral
**Interesados postularse ahora y te marcamos/mandamos mensaje para programar una entrevista.**
En este establecimiento NO DISCRIMINAMOS. En la CDMX se prohíbe negar, excluir o distinguir el acceso o prestación del servicio a cualquier persona o colectivo social por su origen étnico, nacional, color de piel, lengua, sexo, género, edad, discapacidad, condición jurídica, social o económica, identidad indígena, identidad de género, apariencia física, condiciones de salud, religión, formas de pensar, orientación o preferencia sexual, por tener tatuajes o cualquier otra razón que tenga como propósito impedir el goce y ejercicio de los derechos humanos.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $11,000.00 al mes
Beneficios:
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
Pago complementario:
- Bono de productividad
Tipo de jornada:
- Disponibilidad en noches
- Incluye fines de semana
- Rotativo
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Tienes disponibilidad de rolar horarios?
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero/a (México)
🏢 Grupo CREY: Deigo Ramen
📍 México