_**ENCARGADO DE COCINA / COCINERO A**_
**PRINCIPALES ACTIVIDADES**
- Planificar y dirigir la preparación de alimentos y las actividades culinarias que sean realizadas en por el establecimiento.
- Analizar las recetas con el fin de asignar los precios en el menú, considerando los ingredientes utilizados, la complejidad en la elaboración del platillo y el costo general de producción.
- Supervisar las actividades del personal dentro la cocina.
- Estar al corriente de las tendencias culinarias y estar abierto a probar ingredientes y técnicas nuevas.
- Cumplir con las políticas y procedimientos establecidos de seguridad e higiene.
- Desarrollar una red comercial de proveedores.
**Requisitos**:
- EXPERIENCIA MINIMA DE 3 AÑOS EN PUESTOS SIMILARES
- Escolaridad:



Licenciatura terminada o trunca en gastronomía.
- Edad: 28 años en adelante
- Nível de inglés intermedio
- DISPONIBILIDAD DE HORARIOS (Horario se define en entrevista)
**OFRECEMOS**:
- Sueldo de acuerdo con experiência y habilidades (13 mil libres por mes)
- Prestaciones de ley
- Posibilidad de crecimiento
- Excelente ambiente laboral
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: A partir de $13,000.00 al mes
Tipo de jornada:
- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado de Cocina (San Miguel de Allende)
🏢 cava sautto
📍 San Miguel de Allende