**HORARIO DE 09:00 A 17:00 P.M.**
El cocinero A debe tener los conocimientos en:
**PRODUCCIÓN DIARIA Y ELABORACIÓN DE PLATILLOS: E**s responsable de cumplir con la producción diaria asignada por su jefe inmediato y elaboración de platillos conforme a comandas.
**CONTROLES**:Es responsable de ejecutar los procesos de producción de acuerdo al recetario institucional, calidad de los insumos y Distintivo H; controlando mermas y evitando desperdicios y registro de bitácoras.
Debe crear los siguientes reportes:
Reporte de faltante de insumos a su jefe inmediato
Reporte de mermas a su jefe inmediato**,**Registro de temperatura, Requisiciones de producción, Control de PEPS, Programa maestro de limpieza, entre otras actividades.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $8,500.00 - $8,900.00 al mes
Tipo de jornada:
- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Lunes a viernes
- Rotativo
- Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Cocinero a (Con Experiencia en Comedor de Empleados) (Ciudad de México)
🏢 Hotel Cartesiano
📍 Ciudad de México
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