En AB ALIMENTOS **TIJUANA** buscamos **Supervisor Jr. de Calidad e Higiene en Alimentos** para apoyar en las gestiones y cumplimiento de normas oficiales mexicanas aplicables a la producción de alimentos.
**Requisitos**:
- Escolaridad: Lic./Ing. Químico en alimentos, Lic. Nutrición con experiência en calidad de alimentos preparados.
- Indispensable: Al menos 8 meses de experiência demostrable como Auxiliar o Supervisor de Calidad e Higiene en alimentos preparados. Experiência en Distintivo H y NOM-251
- Conocimiento en Normas mexicanas aplicables al sector alimenticio, contaminaciones cruzadas, riesgos microbiológicos y manejo higiénico de alimentos. Distintivo H.
**RESPONSABILIDADES**:
- Asegurar prácticas seguras en la producción de alimentos
- Cumplimiento con normativas mexicanas
- Observancia y control de temperatura de alimentos




- Colaborar en auditorías y certificaciones internas y externas
- Manejo de materias primas
- Apoyar en la implementación y supervisión de la calidad del producto durante todo su proceso, así mismo, cumplir con el programa de inocuidad y calidad para la preparación de alimentos
- Realizar concentrados/ reportes de incidencias sanitarias.
- Horario de trabajo: De 5:00am a 3:00pm de lunes a viernes
- Prestaciones de ley
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $17,000.00 al mes
Tipo de jornada:
- Turno de 10 horas
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Cuentas con al menos 8 meses de experiência como Auxiliar de Calidad e Higiene en producción de alimentos?
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Fecha de inicio prevista: 25/02/2025

📌 Supervisor Jr. de Calidad e Higiene en Alimentos en Tijuana B.c (Anexa 20 de Noviembre)
🏢 AB Alimentos
📍 Anexa 20 de Noviembre