Supervisar la calidad y el buen manejo de los alimentos en la producción.
Asegurando que los alimentos sean procesados y montados en tiempo y forma cuidando la higiene y calidad para garantizar la satisfacción del huésped.
Manejo higiénico de los alimentos
Respetar los platillos establecidos en la rueda de menú.
Suministrar alimentos al área correspondiente.
Trabajar bajo los sistemas de CRISTAL, DISTINTIVO H, ISO, EARTH CHECK.
Asistir a todos los cursos de capacitación a los que sea programado.
Tallado de frutas y verduras, tallado de hielo, figuras en unicel, operación de cocina general (cocina caliente, cocina fría)
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $21,900.00 - $25,825.64 al mes
Beneficios:
- Caja de ahorro
- Seguro de vida
- Vales de despensa
Pago complementario:
- Bono de asistencia
- Bono de puntualidad
- Propinas
Tipo de jornada:
- Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargada de Cocina (Playa del Carmen)
🏢 Hotel Barcelo Maya Grand Resort
📍 Playa del Carmen