Vacante: Encargado(a) de Sucursal - Centro de Consumo
Ubicación: LA CONDESA
Disponibilidad: rolar turnos, fines de semana y días festivos
Descripción del puesto:
Buscamos a un(a) Encargado(a) de Sucursal comprometido(a) con la excelencia operativa para garantizar la correcta operación diaria de nuestros Centros de Consumo (CDC’s). Este puesto es principal para mantener una oferta gastronómica atractiva, coherente y rentable, alineada con el concepto de cada unidad.
Responsabilidades principales:
Diseñar y actualizar los menús en alineación con la propuesta de valor de cada bar.
Liderar al equipo de trabajo, promoviendo un ambiente colaborativo y enfocado en resultados.
Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
Supervisar costos, calidad del servicio y operación en general.
Garantizar la satisfacción del cliente y el cumplimiento de indicadores clave.
**Requisitos**:
Sexo: Indistinto
Escolaridad mínima: Deseable Licenciatura (preferentemente en Gastronomía o afín)
Experiência:



Mínimo 2 años en puestos similares dentro del sector restaurantero
Cursos o certificaciones: Deseables en gestión operativa o administración de restaurantes
Conocimientos en:
Gestión de costos
Creatividad culinaria
Normativas de higiene y seguridad alimentaria
Competencias requeridas:
Liderazgo y gestión de equipos
Trabajo bajo presión
Organización y enfoque en resultados
Sueldo base entre 11,000 y 12,000 mensuales brutos + 10% de bono de puntualidad + 10% de bono de asistencia + 1000 en vales de despensa + servicio de comedor gratuito
Prestaciones de Ley y Superiores
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $11,000.00 - $12,000.00 al mes
Beneficios:
- Vales de despensa
Pago complementario:
- Bono de asistencia
- Bono de puntualidad
- Propinas
Tipo de jornada:
- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Fecha de inicio prevista: 20/05/2025

📌 Encargado de Sucursal Alimentos y Bebidas (Roma Norte)
🏢 RITUAL DE LO HABITUAL SAPI DE
📍 Roma Norte