Somos el restaurante Burgués Urban Grillque combina la cocina clásica con un enfoque moderno y sofisticado. Nos apasiona ofrecer experiências gastronómicas de alto nível, cuidando cada detalle en presentación, sabor y servicio. Buscamos sumar a nuestro equipo un **Subchef** con experiência, liderazgo y amor por la cocina de autor.
**Responsabilidades**:
- Apoyar al chef ejecutivo en la planificación y ejecución del menú.
- Supervisar al equipo de cocina durante los servicios.
- Garantizar la calidad y consistencia de los platillos.
- Control de inventario, insumos y costos de cocina.
- Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Capacitar y motivar al personal de cocina.
**Requisitos**:
- Experiência mínima de 2 años como subchef o jefe de partida.




- Conocimientos sólidos en cocina y técnicas modernas.
- Capacidad de liderazgo y trabajo bajo presión.
- Estudios en gastronomía (preferente).
- Habilidad para innovar y mantener estándares de alta cocina.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $12,000.00 - $20,294.17 al mes
Beneficios:
- Aumentos salariales
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Servicio de comedor
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
Pago complementario:
- Bono de productividad
- Bono de puntualidad
- Bono mensual
Tipo de jornada:
- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Sous Chef / Cocinero A (Las Fuentes)
🏢 BURGUES
📍 Las Fuentes