**Buscamos Gerente Operativo para Restaurante de Alto Volumen | Presencial | PUEBLA**
**En nuestro grupo gastronómico consolidado, estamos en busca de un/a Gerente Operativo** con **presencia, frescura, porte cualificado** y un enfoque fuerte en resultados y servicio.
**Requisitos**:
- Edad máxima: 48 años.
- Mínimo 3 años de experiência como Gerente General u Operativo en restaurantes de alto volumen o conceptos gastronómicos establecidos.
- Dominio en control de costos, presupuestos, inventarios y lectura de estados financieros.
- Liderazgo sólido para formar, supervisar y desarrollar equipos de trabajo.
- Conocimiento en plataformas de delivery, POS y sistemas administrativos.
- Excelencia en atención al cliente, manejo de conflictos y cumplimiento de estándares de servicio.
- Disponibilidad para horarios rotativos y trabajo bajo presión.
- Excelente presentación personal, comunicación y actitud de servicio.
**Principales funciones**:
- Supervisar la operación diaria del restaurante, asegurando una experiência memorable para el cliente.
- Coordinar con cocina, barra y sala para garantizar eficiencia y calidad operativa.
- Monitorear y reportar ventas, inventarios y desempeño financiero.




- Implementar procesos y estrategias para alcanzar metas comerciales.
- Liderar procesos de reclutamiento, capacitación y mejora continua del equipo.
**Ofrecemos**:
- Sueldo neto mensual: $26,000
- Estabilidad laboral y oportunidad de crecimiento dentro del grupo.
- Excelente ambiente profesional.
- Contrato con opción a indefinido.
- Inicio inmediato.
**Modalidad**: Presencial
- **Jornada**: Tiempo completo, turnos rotativos
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $25,000.00 al mes
Beneficios:
- Descuentos y precios preferenciales
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Pago complementario:
- Bono trimestral
- Propinas
Tipo de jornada:
- Incluye fines de semana
- Turno de 10 horas
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Cual es tu edad?
- ¿Radicas en Puebla?
Experiência:
- en restaurantes: 3 años (Obligatorio)
- el puesto como gerente de restaurante: 2 años (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Fecha límite para postularse: 19/05/2025
Fecha de inicio prevista: 19/05/2025

📌 Gerente de Operaciones (Restaurante) (Tlaxcalancingo)
🏢 Santo Restaurants
📍 Tlaxcalancingo