**DESCRIPCIÓN DEL PUESTO**
Esta encargado de asegura que se realice todas las compras de insumos, de acuerdo a cantidades necesarias de operación y de productos supervisados y autorizados por el área de barra y cocina, así como de la calidad de cada uno de los productos. Realiza la rotación de todos los productos para contar con la más alta frescura y calidad de los insumos, para su mejor aprovechamiento.
**REQUISITOS PARA EL PUESTO**
- Control de Operaciones y de Administración
- Experiência en el area de Inventarios pero de alimentos
- Control de PEPS (rotar inicialmente los productos que ingresaron)
- Responsable y comprometido
**PRINCIPALES RESPONSABILIDADES DE PUESTO**
- Estandarización de la preparación de los alimentos con las recetas base, procedimientos, nível de higiene y calidad establecidos en los estándares de operación y servicio.
- Apoyo en el control de inventarios mensuales de vinos y licores, insumos,
- abarrotes, etc.
- Apoyo en el control de entradas y salidas de A y B.
- Surtido de insumos a las cocinas, barra y piso de restaurante.
- Registro y reporte de faltantes y mermas.
- Apoyo en el etiquetado de vinos y licores, y registro de las entradas y salidas de
- los mismos.
- Llevar los controles de compras y pagos.




- Verificar que los insumos sean de calidad y se encuentre en perfecto estado.
- Cotizar con nuevos proveedores y darle seguimiento a los actuales.
- Revisar y realizar las órdenes de pedido a proveedores.
- Actualizar los costos de los insumos.
- Llevar un control de salidas (surtidos) sobre ventas y stock.
**OFRECEMOS**
- Contratación directa inicial por 3 meses
- Sueldo fijo
- Alimentos por parte de la empresa
- Prestaciones
- Excelente ambiente laboral
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $8,000.00 - $10,000.00 al mes
Beneficios:
- Aumentos salariales
- Horarios flexibles
- Opción a contrato fijo
- Seguro de vida
Pago complementario:
- Bono de productividad
Tipo de jornada:
- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Que aportarias al puesto y a la empresa sobre tu experiência?
- ¿Tienes disponibilidad inmediata para integrarte a la Empresa?
- ¿Que edad tienes?
- ¿Cuentas con vehiculo?
- ¿Cuantos años de experiência en Inventarios de alimentos, sector restaurante tienes?
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Control de Inventarios (San Sebastian Tepalcatepec)
🏢 LA PERA PROYECTOS CREATIVOS
📍 San Sebastian Tepalcatepec