**Misión del Puesto**:
- Garantizar que todas las actividades de operación y administración en alimentos del Hotel cumplan con los estándares y lineamientos existentes; logrando la mayor calidad en la preparación de alimentos y servicio al huésped. Administrando los recursos conforme a la norma establecida. Brindar a los huéspedes del Hotel las comodidades para que se sientan en su segunda casa; asegurar que se cumplan los estándares físicos (Certificaciones) de calidad y de servicio establecidos de la marca; así como la administración del factor humano que está a su disposición.
**Áreas de Especialización**:
- Gastronomía
- Distintivo H
- Administración
**Conocimientos técnicos**:
- Costeo de Recetas
- Calidad de Alimentos




- Elaboración de Recetas
- MANEJO DE PERSONAL
**Escolaridad**:
- Licenciatura en Gastronomía o Hotelería
- Titulado
**Paquetes Informáticos**:
- Office
**Idiomas**:
- Inglés
**Experiência**:
- Cocina fría;Cocina caliente;Repostería;Sous Chef
**Principales funciones del puesto**:
- Realizar Inventarios
- Control de Costos de AyB
- Capacitación del personal
- Supervisión de Cocina y Servicio
**Posición física del trabajo**:
**Necesidades físicas del puesto**:

📌 Chef Ejecutivo Restaurante Cafeteria Fiesta Inn San Luis Glorieta (San Luis Potosí)
🏢 Grupo Posadas
📍 San Luis Potosí