Radicar en Mexicali Baja California cerca de Colonia Progreso (INDISPENSABLE)
Objetivo:
Coordinar y supervisar el proceso de sacrificio de ganado bovino para que se lleve a cabo de acuerdo a lineamientos establecidos de rentabilidad, calidad y sanidad.
Reponsabilidades:
- Supervisar al personal operativo bajo su cargo para cumplir con el programa diario de producción definido.
- Ejecutar las acciones correctivas para solucionar de origen las incidencias y desviaciones detectadas.
- Supervisar al personal bajo su cargo durante la ejecución de los procesos productivos para que se cumplan con las especificaciones de las fichas
técnicas definidas
- Que el equipo a su cargo, cuente con el equipo de seguridad y herramientas de trabajo adecuados para su operación.
- Evaluar y desarrollar al personal a cargo en el desempeño de las funciones de su puesto.
**Requisitos**:




- Ingeniero industrial, ingeniero Bioquímico en alimentos
Experiência:
- Industria alimenticia, preferentemente en cárnicos multi-especie natural
- Líneas de Producción de alimentos
- Manejo de personal
- BPM/HACCP/POES
- Conocimiento amplio en áreas de producción Mantenimiento, sanidad y
limpieza
- Conocimientos básicos en refrigeración, mecánica, electrónica
- Uso de químicos y tecnologías de innovación
Prestaciones
- SGMM
- Caja de ahorro
- Fondo de ahorro 8.5 %
- Bono anual de resultados
- Confiable de vida
- Aguinaldo 30 dias
- Seguro social IMSS
- Apoyo gastos funerarios
- Servicio de Restaurante
Sueldo $25,953.60 Mensual Bruto

📌 Supervisor Linea Sacrificio (Mexicali)
🏢 Sukarne
📍 Mexicali