**Vacante: Gerente de Servicio**
**Ubicación: Restaurante Animal | Grupo Costeño**
En **Animal**, restaurante de cocina japonesa contemporánea y experiências culinarias de alto nível, buscamos un **Gerente de Servicio** con visión operativa, liderazgo sólido y enfoque absoluto en la excelencia.
¿Quién eres tú?
Un profesional del servicio **fine dining**, con habilidades comprobadas para liderar equipos grandes y dinámicos, atención impecable al detalle y mentalidad estratégica enfocada en resultados.
Perfil requerido:
- Experiência liderando equipos de **más de 20 personas** en piso.
- Conocimiento avanzado en hospitalidad, vinos, operación de sala y estándares de lujo.
- Capacidad para coordinar servicios de alto volumen, con ventas **superiores a los $6 millones mensuales**.
- Enfoque comercial, orientado a crear experiências memorables y aumentar la rentabilidad.
- Liderazgo carismático y formador de equipos de alto rendimiento.
Tus responsabilidades:
- Supervisar y optimizar la operación diaria de sala.




- Garantizar un servicio impecable y altamente personalizado.
- Coordinar con cocina, barra y anfitrionas para una operación fluida.
- Monitorear indicadores de calidad, productividad y satisfacción del cliente.
- Promover la cultura de hospitalidad y excelencia de **Grupo Costeño**.
Ofrecemos:
- **Sueldo competitivo + propinas semanales.**:
- **Prestaciones de ley.**:
- **Alimentos incluidos.**:
- **Capacitación continua y oportunidades reales de crecimiento profesional.**:
- Formar parte de uno de los conceptos gastronómicos más exitosos del país.
¿Estás listo para liderar un equipo de alto rendimiento en uno de los restaurantes más reconocidos de México?
**Postúlate y sé parte de Animal.**
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $22,000.00 - $28,200.00 al mes
Tipo de jornada:
- Incluye fines de semana
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente de Servicio (Colonia del Valle)
🏢 Restaurante Clavadito Calzada
📍 Colonia del Valle