Estamos buscando un/a **Líder de Sandwich Shop (SSH Leader)** para sucursal restaurante en **Arboleda (CDMX)**, con posibilidad de traslado dentro de zona norte.
**Objetivo del rol**:
Garantizar que cada cliente viva una experiência excepcional a través de la calidad de nuestros productos y servicios, impulsando la eficiencia operativa, el cumplimiento de estándares y el logro de incentivos en ventas.
**Responsabilidades**:
- Asegurar la calidad, siguiendo recetas y estándares establecidos.
- Desarrollar iniciativas que posicionen a la sucursal, incrementen las ventas y fortalezcan la cultura organizacional, sorprendiendo y deleitando a cada cliente a través del sabor, calidad y atención.
- Supervisar operaciones diarias con enfoque en eficiencia e higiene (line check, auditorías).
- Liderar, motivar y desarrollar a un equipo de cocineros y embajadores (Kitchen & Service Crew).
- Gestionar plataformas de delivery (Uber Eats, Rappi), atención de clientes y organización de eventos especiales.
- Coordinar inventarios, requisiciones, pedidos e insumos.
- Supervisar cobros, cierres de caja, propinas y reportes administrativos.
- Organizar horarios, permisos y cumplimiento de uniforme.
- Preparar reportes y dar seguimiento a juntas operativas.




**Indicadores de desempeño (KPIs)**:
- Resultados en shooppers.
- Auditorías culinarias y operativas.
- Auditorías financieras.
**Requisitos**:
- Experiência mínima de 1-2 años en posiciones de liderazgo en restaurantes, fast food, franquicias o multiunidades.
- Formación en Gastronomía, Administración de Empresas Turísticas o afín (se acepta Bachillerato Técnico con experiência sólida).
- Conocimientos en estandarización de recetas, manejo higiénico de alimentos y modelos de franquicia.
- Manejo de plataformas de delivery, sistemas de punto de venta (Revel) y Office 365.
- Inglés básico.
**Habilidades clave**:
- Pasión por liderar procesos operativos y de cocina.
- Excelentes habilidades interpersonales y de comunicación.
- Organización, atención al detalle y enfoque en resultados.
- Capacidad para motivar equipos y resolver problemas de forma efectiva.
**Ubicación inicial**: Arboleda (México), con posibilidad de traslado a zona norte.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $15,000.00 al mes
Ventajas:
- Descuento de gimnasio
- Servicio de comedor
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Líder Sandwich Shop (Miguel Hidalgo)
🏢 Trending Business Advisors
📍 Miguel Hidalgo