Estamos buscando un talento como el tuyo.
Solicitamos COCINERO A (PANADERO)
**Requisitos**:
Vivir cercano a la zona (Naucalpan. Satélite, alrededores)
**FUNCIONES**:
- Asegurar que se cuente con las recetas, ingredientes y equipo necesario de primera calidad.
- Tener el mise en place completo según los menús y el pronóstico de cubiertos 20 minutos antes del servicio.
- Tener y respetar el recetario corporativo.
- Utilizar básculas y medidas líquidas continuamente.
- Cumplir con el estándar de pan congelado y pre-cocido del proveedor corporativo designado.
- Supervisar que el equipo de operación esté completo y en óptimas condiciones.
- Asegurar que todos los productos sean de primera calidad.
- Supervisar que la producción y presentación de platillos cumpla con los estándares y sea atractiva.
- Asegurar que la presentación de la panadería sea de buen gusto y atractiva.
- Hornear el pan salado cada media hora, de acuerdo a las necesidades.
- Fomentar la creatividad, artística y organizacional,



del departamento.
- Participar en el control de los costos del área, mediante la producción eficiente de los alimentos, evitando en lo posible las mermas.
- Tener galletas y trufas en existencia.
- Cumplir con los requisitos de manejo de alimentos, limpieza e higiene de acuerdo a la política.
- Asegurar que los congeladores y refrigeradores estén a la temperatura adecuada.
- Mantener los congeladores limpios y ordenados.
- Mantener su área de trabajo limpia de acuerdo al programa de “Limpieza sobre la marcha”.
- Apego a políticas, manuales de operación, procedimientos y estándares de Posadas.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $11,000.00 - $12,000.00 al mes
Ventajas:
- Caja de ahorro
- Programa de referidos
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero a (Panadero) (Lomas de San Andrés Atenco Ampliación)
🏢 Hotel Fiesta Americana México Satélite
📍 Lomas de San Andrés Atenco Ampliación