**Objetivo.**
Desarrollar nuevos productos innovadores desde la conceptualización hasta su lanzamiento, así como mejorar las formulaciones existentes para mantener la competitividad, optimizar recursos y cumplir con las necesidades del mercado. Asegurar que las fórmulas cumplan con los estándares técnicos, de calidad, normativas locales e internacionales y sean viables para su producción como suplementos alimenticios.
**Funciones.**
- Desarrollar nuevas formulaciones y mejorar las existentes conforme a estándares de calidad, normatividad vigente y requerimientos del cliente.
- Crear conceptos, prototipos y fórmulas base, definiendo ingredientes, procesos y tecnologías a utilizar.
- Realizar ajustes a las formulaciones para optimizar estabilidad, funcionalidad y costo-beneficio.
- Ejecutar y analizar pruebas sensoriales (color, sabor, textura, aroma) para validar los atributos del producto.
- Documentar técnicamente las formulaciones,
elaborando y manteniendo actualizadas fichas técnicas, especificaciones y versiones.
- Colaborar con las áreas de Producción, Calidad y Marketing para la validación, implementación y lanzamiento de los productos desarrollados.
**Requisitos**:
- Licencitura en Química, Ingeniería en Alimentos, Biotecnología, o carrera afín.
- Deseable experiência de 6 meses a 1 año en formulación, desarrollo de nuevos productos o mejora de procesos en la industria alumentaria o de suplementos.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: A partir de $11,700.00 al mes
Beneficios:
- Aumentos salariales
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
Escolaridad:
- Licenciatura terminada (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Analista de Formulación (Hermosillo)
🏢 Reclutamiento Vtr
📍 Hermosillo
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